Корниш — мясная порода кур с мощным телосложением и отличными качествами роста

Корниш — одна из самых известных мясных пород кур в мире, ставшая основой для создания большинства современных мясных кроссов. Эти птицы отличаются крупным размером, развитой мускулатурой, быстрым набором веса и высоким качеством мяса.

Несмотря на мясное направление, корниши также обладают хорошей выносливостью и используются в селекции для получения продуктивных гибридов, включая знаменитые бройлерные кроссы.

Внешний вид и особенности породы

Корниш относится к тяжёлым мясным породам кур.

Размер взрослой птицы:

• вес петуха — около 3,5–4,5 кг;

• вес курицы — примерно 2,5–3,5 кг.

Характерные признаки:

• массивное широкое тело;

• глубокая грудь;

• короткая толстая шея;

• широкая спина;

• мощные плечи;

• короткие крепкие ноги;

• плотно прилегающее оперение;

• небольшая голова;

• короткий клюв.

Главная особенность породы — сильно развитая грудная мускулатура, благодаря которой корниш ценится в мясном птицеводстве.

Наиболее распространённый окрас:

• белый.

Также встречаются:

• чёрный;

• красный;

• палевый;

• тёмный (куропатчатый).

История происхождения

Корниш был выведен в Англии в графстве Корнуолл в XIX веке, откуда и получил своё название.

Создатели породы стремились получить крупную мясную птицу с:

• большим количеством мяса;

• крепким телосложением;

• хорошей скоростью роста;

• высокой выносливостью.

При выведении использовали различные породы, включая:

• бойцовых азиатских кур;

• малайских кур;

• староанглийских бойцовых птиц.

Со временем корниш перестал использоваться как бойцовая порода и стал одной из главных мясных пород мира.

Характер и поведение

Несмотря на происхождение от бойцовых линий, современные корниши отличаются спокойным характером.

Основные качества:

• спокойствие;

• уверенность;

• выносливость;

• невысокая активность;

• хорошая адаптация.

Особенности поведения:

• не требуют большого пространства;

• плохо летают;

• предпочитают находиться на земле;

• петухи могут проявлять территориальность.

Благодаря спокойному характеру корниши хорошо подходят для домашнего содержания.

Содержание в домашних условиях

Корниши неприхотливы, но из-за большого веса требуют правильных условий.

Оптимальные условия:

• просторный сухой курятник;

• прочные насесты;

• хорошая вентиляция;

• отсутствие сырости;

• качественная подстилка.

Особенности содержания:

• желательно ограничивать слишком активный выгул;

• следить за весом птицы;

• не допускать ожирения;

• обеспечивать лёгкий доступ к корму и воде.

Из-за большой массы тела корниши могут иметь проблемы с ногами при неправильном уходе.

Чем кормить корнишей

Для быстрого роста и формирования мышечной массы необходим питательный рацион.

Основу питания составляют:

• зерновые смеси;

• комбикорм для мясных пород;

• кукуруза;

• пшеница;

• ячмень.

Дополнительно дают:

• зелень;

• овощи;

• белковые добавки;

• витаминно-минеральные комплексы.

Особенно важны:

• белок;

• кальций;

• фосфор;

• витамины группы D.

Не рекомендуется перекармливать птицу, так как избыточный вес может привести к проблемам с суставами.

Мясная продуктивность

Главное достоинство корниша — качество мяса.

Основные показатели:

• быстрый набор массы;

• развитая грудная часть;

• высокая мясная отдача;

• нежное мясо.

Вес для убоя:

• молодые петухи — примерно 3–4 кг;

• куры — около 2–3 кг.

Корниш особенно ценится за:

• большое количество белого мяса;

• широкую грудку;

• хороший вкус продукции.

Яйценоскость и размножение

Хотя корниш относится к мясным породам, куры способны нестись.

Основные показатели:

• начало яйцекладки — около 6 месяцев;

• количество яиц в год — примерно 120–160 штук;

• масса яйца — около 55–60 г;

• цвет скорлупы — светло-коричневый.

Инстинкт насиживания у кур развит лучше, чем у многих промышленных пород.

Куры могут самостоятельно выводить цыплят, однако из-за большого веса иногда повреждают яйца, поэтому многие заводчики используют инкубаторы.

Здоровье и уход

Корниши обладают хорошей выносливостью, но требуют контроля веса.

Возможные проблемы:

• заболевания суставов;

• ожирение;

• нехватка витаминов;

• снижение активности;

• проблемы с ногами.

Для профилактики важно:

• соблюдать правильное кормление;

• не допускать чрезмерного набора веса;

• обеспечивать сухость;

• регулярно осматривать птицу.

Средняя продолжительность жизни:

• около 5–7 лет;

• максимальная мясная продуктивность достигается в молодом возрасте.

Кому подойдёт корниш

Корниш станет отличным выбором для тех, кто хочет выращивать крупных мясных кур с высоким качеством продукции.

Порода подходит:

• фермерам;

• владельцам частных хозяйств;

• птицеводам мясного направления;

• селекционерам;

• любителям крупных пород кур.

Благодаря мощному телосложению, отличным мясным качествам и роли в создании современных бройлеров корниш считается одной из важнейших мясных пород кур в истории птицеводства.